2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・チキンソテー オイマヨソース
・アジのチーズパン粉フライ
・ほうれん草のナッツ和え
・高野豆腐とひじきの煮物
・マカロニサラダ


390kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ほうれん草のナッツ和えは、栄養価の高い野菜とナッツを組み合わせた副菜です。ほうれん草には鉄分や葉酸、βカロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれており、貧血予防や免疫力の維持、皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。特にβカロテンは体内でビタミンAに変わり、抗酸化作用によって体を守る働きが期待されます。ナッツにはビタミンEや良質な脂質が含まれており、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。香ばしいナッツの風味とカリッとした食感が加わることで、ほうれん草がより食べやすくなるので野菜が苦手なお子様にもお勧めです。

ご飯：白米
・豚肉のしょうが焼き
・カレイのから揚げ
・小松菜の梅和え
・がんもと切干大根の煮物
・もやしとピーマンのナムル風


359kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
がんもどきは、豆腐をベースに野菜や海藻などを混ぜて揚げた日本の伝統的な食材。ふんわりとした食感が魅力です。手作りでおいしく作るポイントは、豆腐の水気をしっかり切り、にんじんやごぼう、ひじきなどの具材を混ぜてから丸めて揚げること。揚げたあとにだし＋甘辛味で煮ると、味がしみてよりおいしくなります。主原料である豆腐には、良質なたんぱく質やカルシウム、大豆イソフラボンが含まれており、骨の健康やホルモンバランスの維持に役立ちます。また、野菜や海藻を加えることで食物繊維やミネラルも補え、栄養バランスがよくなります。体にやさしく、満足感のあるおかずですね。