ご飯：雑穀米
・豚肉のしょうが焼き
・カレイのから揚げ
・小松菜の梅和え
・がんもとタケノコの煮物
・もやしとピーマンのナムル風


375kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
猪を家畜用に改良したのが豚といわれていますが、紀元前2800年頃からヨーロッパやアジアの国では食べていたという記録が残っています。中国や韓国でもよく使われているイメージがありますね。日本で普及したのは明治時代でまだまだ歴史は浅いのです。とは言え、トンカツ、カツ丼、豚汁、豚しゃぶなど和食にも人気の高い料理が並びます。豚肉ですが、肌を潤す作用があるとされいます。美肌に効果があるのですね。それだけでなく、体を潤す効果もあるので、体調を回復するという効果も期待できるのです。しっかり食べてお肌も体も潤しましょう。

ご飯：白米
・酢鶏
・シャケの味噌マヨ焼き
・レンコンのゴマサラダ
・大根とコンニャクのおでん風
・チャプチェ


373kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
こんにゃくは、グルコマンナンという食物繊維が、腸内の老廃物や毒素を排泄するデトックス作用があり、消化不良や便秘を改善してくれます。また、コレステロールを下げたり、血圧を下げたりし、動脈硬化の予防にも役立ちます。食感も楽しめるし、カロリーも気にしなくていいので、意識して食べてみてくださいね。腸活は体も心も整えてくレますよ！

ご飯：雑穀米
・チキンカツ
・サバのみりん焼き
・ビーンズサラダ
・厚揚げのあんかけ
・マカロニナポリタン


397kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さばに含まれているアミノ酸の一種タウリンは血中のコレステロールを抑える働きや、肝臓の機能を強化する作用があります。肝臓の働きが良くなれば、体の調子もよくなり疲れも取れやすくなります。忘年会が多くなる季節に積極的に食べたい魚ですね。みりん干しにすると、身が締まり旨みが凝縮されて、魚臭さがなくなります。白ごはんのお供にも最高のおかずですね！