素材のおいしさをそのままに。保存料や添加物は使用していません。
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どなたにも安心していただける安全な食材ですべて手づくりしています。
美味しく食べて、毎日を健康に!

さいさいニュース

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今日の献立 2024/05/20

2024/5/20のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・鶏肉の竜田揚げ
・シャケのワサビマヨ焼き
・タケノコの中華炒め
・切干大根と揚げの煮物
・マカロニサラダ カレー風味
・キュウリのゴマ和え

365kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
シャケのわさびマヨ焼きに使っているわさびには抗菌作用、防カビ作用、食欲増進、消化吸収、ガンや血栓の予防など様々な効能があります。薬味として使うだけでは勿体無いので、味付けにも使いましょう。梅雨に入るこの時期には食中毒予防にも役立ちます。またビタミンCの安定化やビタミンB1の増強作用があり、糖質の代謝を助け、疲れやストレスの軽減にも役立ちます。
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今日の献立 2024/05/17

2024/5/17のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・タンドリーチキン
・アジの変わり天ぷら
・もやしとキャベツの中華炒め
・タケノコの煮物
・白菜のコールスロー
・人参のグラッセ

352kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
人参のグラッセは、洋風おかずの付け合わせの定番。グラッセ(glacer)はフランス料理の調理法で、本来つや出しするという意味です。料理の場合にはにんじんなどの野菜をバターや砂糖を入れた煮汁でつやが出るようにして煮たもののことです。人参のβカロテンは脂溶性なので、バターと一緒に食べると効率よく吸収できます。付け合わせの野菜も残さず食べましょうね!
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今日の献立 2024/05/16

2024/5/16のメニュー☆

ご飯:白米
・豚肉と白菜のピリ辛炒め
・白身魚の磯辺揚げ
・青菜のゴマ和え
・ひじきとコンニャクの煮物
・マカロニサラダ
・大根とミカンの甘酢漬け

356kcal(おかずのみ) 塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
青のりには不足しがちなビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。香りがいいだけでなく体にも良いので毎日でも食べたい食材です。腸を刺激して大腸がんの予防に効果がありますが、塩分を排泄したり、余分な脂肪を排泄したりする効果もあるので、高血圧の予防や血糖値、コレステロールのコントロールにも役立ってくれます。海藻類は酢や油との相性が良いので、夕食には酢や柑橘系のものを使った酢の物を食べるとバランスがよくなります。

スマートミール
星2認証

管理栄養士の管理のもと地元の食材ですべて手づくりしています。
毎日食べても飽きの来ないよう、おかずは毎日変えてご提供します。

※スマートミールとは、健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事の通称です。
スマートミールの基準は、厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」(平成 27 年9月)や食事摂取基準2015年版を基本として決めています。
http://smartmeal.jp/smartmealkijun.html)

さいさいメニュー

お昼のお弁当 (宅配)

さいさい弁当
さいさい弁当¥550
ちーさい弁当(肉or魚)
ちーさい弁当(肉or魚)¥500

店舗販売

ベジタブルカレー
ベジタブルカレー¥580
チャーハンランチ
チャーハンランチ¥520

安心できる素材を さいさいのおせち

さいさいのおせち
国産品を中心に、安心できる素材を使い、すべて手づくりです。添加物、防腐剤など加えていません。お正月を彩る華やかさ、すべて召し上がっていただける、美味しいおせちです。皆様からのご注文をお待ち致します。お重に詰めてお届けします。
なお、環境を考えて重箱の返却も承っています。
※手づくりのため、数を限定させていただきます。
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