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2週間のお弁当メニュー(→の日まで分) 2025/11/07
2025/10/27~11/7のメニュー
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                今日の献立 2025/11/05
2025/11/5のメニュー☆
ご飯:白米
・豚ロースのバーベキュー焼き
・サワラの竜田揚げ
・小松菜とチクワの和え物
・大根とひき肉の和風マーボー
・春雨サラダ
358kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
「サゴシ」と「サワラ」の違いをご存知ですか。実は同じ魚なんですよ。サゴシはサワラの若魚の呼び名で、体長30〜50cm程度。まだ脂は少なめですが、煮付けや焼き物、フライなどに適しています。今日の竜田揚げは「サゴシ」を使っています。サワラは一般的には成魚の呼び名で、全長60〜80cm程度まで成長したものです。脂がのりやすく、刺身や焼き物、西京漬けなどに使われています。料理によって、使い分けるのも、おいしくするコツということですね。
        ・豚ロースのバーベキュー焼き
・サワラの竜田揚げ
・小松菜とチクワの和え物
・大根とひき肉の和風マーボー
・春雨サラダ
358kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
「サゴシ」と「サワラ」の違いをご存知ですか。実は同じ魚なんですよ。サゴシはサワラの若魚の呼び名で、体長30〜50cm程度。まだ脂は少なめですが、煮付けや焼き物、フライなどに適しています。今日の竜田揚げは「サゴシ」を使っています。サワラは一般的には成魚の呼び名で、全長60〜80cm程度まで成長したものです。脂がのりやすく、刺身や焼き物、西京漬けなどに使われています。料理によって、使い分けるのも、おいしくするコツということですね。
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今日の献立 2025/11/04
2025/11/3のメニュー☆
ご飯:白米
・鶏肉の照り焼き
・アジフライ
・大根のチョレギサラダ
・ひじきと大豆の煮物
・キノコの和風スパゲッティ
370kcal(おかずのみ) 塩分2.9g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
チョレギは韓国料理の一つで、浅漬けキムチを指す韓国語「コッチョリ」が、地方の方言で「チェレギ」「チョレギ」と変化したものです。 白菜、大根、きゅうり、人参など色々な野菜を塩もみしただけなので、野菜のもつ食物繊維、ビタミン、ミネラルをそのまま摂取できます。腸内環境のバランスを保ち、便秘が気になる人のすっきりとした生活をサポートします。塩味を薄めにして、旬の野菜の浅漬けをたくさん食べて暑さに負けない体作りをしましょう。
        ・鶏肉の照り焼き
・アジフライ
・大根のチョレギサラダ
・ひじきと大豆の煮物
・キノコの和風スパゲッティ
370kcal(おかずのみ) 塩分2.9g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
チョレギは韓国料理の一つで、浅漬けキムチを指す韓国語「コッチョリ」が、地方の方言で「チェレギ」「チョレギ」と変化したものです。 白菜、大根、きゅうり、人参など色々な野菜を塩もみしただけなので、野菜のもつ食物繊維、ビタミン、ミネラルをそのまま摂取できます。腸内環境のバランスを保ち、便秘が気になる人のすっきりとした生活をサポートします。塩味を薄めにして、旬の野菜の浅漬けをたくさん食べて暑さに負けない体作りをしましょう。







      
              
              
              
              


