素材のおいしさをそのままに。保存料や添加物は使用していません。
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どなたにも安心していただける安全な食材ですべて手づくりしています。
美味しく食べて、毎日を健康に!

さいさいニュース

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今日の献立 2024/05/13

2024/5/13のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・鶏天
・サバの塩焼き
・小松菜ののりじゃこ和え
・切干と揚げの味噌煮
・スパゲッティナポリタン
・もやしのナムル

365kcal(おかずのみ) 塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏天を作る際におすすめの部位は、鶏の胸肉やもも肉です。これらの部位は比較的脂肪が少なく、食感も柔らかいため、天ぷらにするとジューシーで美味しい仕上がりになります。お財布に優しいお値段で購入できるのも嬉しいですね!今日は鶏もも肉を使用しています。揚げたてはサクサクした食感が楽しめ、塩につけると旨みが引き立ちます。天つゆにつけると、出汁がしみこんだ衣が味わえますね。麺や丼のトッピングにすると食べ応えが増します。いろんな食べ方ができるのが、鶏天ですね。
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今日の献立 2024/05/10

2024/5/10のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・豚肉のゆずこしょう焼き
・アジフライ
・和風スパゲッティサラダ
・切干と昆布の煮物
・白菜の塩だれ炒め
・玉ねぎとワカメの酢の物

351kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
特に4月から5月ごろがわかめの美味しい季節です。生のわかめは食感もいいので、スーパーで見つけたら、ぜひ食べてみてくださいね。特有の栄養素、フコイダンは胃ガンの一因となるピロリ菌を殺菌する効果があるという研究結果がでており、肝機能の改善や血中コレステロール低下作用があるという報告もあります。アルギン酸カリウムは血圧を下げたり、悪玉コレステロール値を排出したりする効果があります。
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今日の献立 2024/05/09

2024/5/9のメニュー☆

ご飯:白米
・レンコン入りハンバーグ
・サバのしょうが煮
・ブロッコリーの天ぷら
・がんもの煮物
・キャベツのゴマサラダ
・大豆のワイン煮

351kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
大豆のワイン煮は栄養がたっぷりです。毎日適度な量のワインを飲むと、記憶力向上、免疫アップ、アンチエイジングなどの効果が期待できるそうです。飲みすぎはいけませんが、ワインの中の抗酸化物質が体によい働きをしてくれるのですね。大豆は低GI食品で、血糖値が緩やかに上がるので血糖値の急激な上昇を抑えます。そのため、糖尿病の予防や管理にも役立ちます。

スマートミール
星2認証

管理栄養士の管理のもと地元の食材ですべて手づくりしています。
毎日食べても飽きの来ないよう、おかずは毎日変えてご提供します。

※スマートミールとは、健康に資する要素を含む栄養バランスのとれた食事の通称です。
スマートミールの基準は、厚生労働省の「生活習慣病予防その他の健康増進を目的として提供する食事の目安」(平成 27 年9月)や食事摂取基準2015年版を基本として決めています。
http://smartmeal.jp/smartmealkijun.html)

さいさいメニュー

お昼のお弁当 (宅配)

さいさい弁当
さいさい弁当¥550
ちーさい弁当(肉or魚)
ちーさい弁当(肉or魚)¥500

店舗販売

ベジタブルカレー
ベジタブルカレー¥580
チャーハンランチ
チャーハンランチ¥520

安心できる素材を さいさいのおせち

さいさいのおせち
国産品を中心に、安心できる素材を使い、すべて手づくりです。添加物、防腐剤など加えていません。お正月を彩る華やかさ、すべて召し上がっていただける、美味しいおせちです。皆様からのご注文をお待ち致します。お重に詰めてお届けします。
なお、環境を考えて重箱の返却も承っています。
※手づくりのため、数を限定させていただきます。
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