2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・鶏肉の塩こうじから揚げ
・サワラの七味マヨ焼き
・ひじきとツナのサラダ
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・小松菜の玉子とじ


389kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鶏の唐揚げは、塩麹の力で肉が驚くほどやわらかくジューシーに仕上がるのが特徴です。塩麹に含まれる酵素がたんぱく質を分解し、自然な甘みと旨味を引き出してくれるため、シンプルな味付けでも深いコクが生まれ、減塩におすすめの調味料です。鶏肉は良質なタンパク質が豊富で、筋肉や身体づくりをサポートします。また、ビタミンB群が代謝を助け、日々のエネルギー維持にも役立ちます。塩麹との組み合わせは、旨味を強めながら消化をサポートする働きも期待でき、胃もたれしにくいのも魅力ですよ！

ご飯：白米
・豚肉のポン酢炒め
・白身魚の磯辺揚げ
・マカロニサラダ
・豆腐チャンプル
・コンニャクのピリ辛炒め


386kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
「チャンプル」は、沖縄の言葉で「ごちゃまぜにする」という意味で語源はマレー語やインドネシア語。沖縄を代表する家庭料理で、ゴーヤのほろ苦さと豆腐のまろやかさが絶妙に調和した一品です。炒めることでゴーヤの苦味がほどよくやわらぎ、香ばしさとコクが加わり、食欲をそそります。ゴーヤにはビタミンCが豊富に含まれ、加熱しても壊れにくいのが特徴です。さらに食物繊維やカリウムも多く、体のバランスを整え、すっきりとした毎日をサポートします。栄養と美味しさを兼ね備えた、元気の出る料理です。