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2週間のお弁当メニュー(→の日まで分) 2025/08/29
2025/8/18~8/29のメニュー
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今日の献立 2025/08/22
2025/8/22のメニュー☆
ご飯:白米
・タンドリーチキン
・シャケのエスカベッシュ
・白菜の青じそサラダ
・マーボー春雨
・豆腐チャンプル
390kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
エスカベッシュは、魚や肉を、酢・オリーブオイル・香味野菜のマリネ液に漬け込んだ、ヨーロッパ発祥の料理です。冷やして味をなじませることで、さっぱりとした酸味と素材の旨味が調和し、暑い季節にも食べやすいですよ。鮭にはDHA・EPAなどの良質な脂質や、たんぱく質、ビタミンD、アスタキサンチンなどの抗酸化成分が豊富に含まれています。酢の力でさっぱりと仕上がり、食欲が落ちがちな暑い季節でも食べやすく、疲労回復や生活習慣病予防にも役立つ、栄養バランスの良い一品です。
・タンドリーチキン
・シャケのエスカベッシュ
・白菜の青じそサラダ
・マーボー春雨
・豆腐チャンプル
390kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
エスカベッシュは、魚や肉を、酢・オリーブオイル・香味野菜のマリネ液に漬け込んだ、ヨーロッパ発祥の料理です。冷やして味をなじませることで、さっぱりとした酸味と素材の旨味が調和し、暑い季節にも食べやすいですよ。鮭にはDHA・EPAなどの良質な脂質や、たんぱく質、ビタミンD、アスタキサンチンなどの抗酸化成分が豊富に含まれています。酢の力でさっぱりと仕上がり、食欲が落ちがちな暑い季節でも食べやすく、疲労回復や生活習慣病予防にも役立つ、栄養バランスの良い一品です。
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今日の献立 2025/08/21
2025/8/21のメニュー☆
ご飯:白米
・プルコギ
・サワラの竜田揚げ
・明太スパゲッティ
・キャベツの味噌炒め
・レンコンのキンピラ
389kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ピリッとした辛味と旨味が特徴の明太子を使った人気の和風パスタ、明太スパゲティ。明太子にはたんぱく質やビタミンB12、DHA・EPAなどが含まれ、疲労回復や脳の健康維持に役立ちます。バターやオイルと合わせることでコクが加わり、食欲が落ちがちな時期でも食べやすいのが魅力。のりや大葉を添えると風味もアップしますよ!冷めても美味しく、ピンクの彩りも可愛いので、お弁当でも活躍しますね!
・プルコギ
・サワラの竜田揚げ
・明太スパゲッティ
・キャベツの味噌炒め
・レンコンのキンピラ
389kcal(おかずのみ) 塩分2.5g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ピリッとした辛味と旨味が特徴の明太子を使った人気の和風パスタ、明太スパゲティ。明太子にはたんぱく質やビタミンB12、DHA・EPAなどが含まれ、疲労回復や脳の健康維持に役立ちます。バターやオイルと合わせることでコクが加わり、食欲が落ちがちな時期でも食べやすいのが魅力。のりや大葉を添えると風味もアップしますよ!冷めても美味しく、ピンクの彩りも可愛いので、お弁当でも活躍しますね!