2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・チキン南蛮 タルタルソース
・赤魚の塩焼き
・もやしと青菜のナムル
・ナスの味噌煮
・キャベツとしめじの炒め物


364kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
"ナスの味噌煮は、ナスに甘辛い味噌だれがじんわりと染み込んだ、どこかほっとする味わいが魅力。油で炒めてから煮ることで、ナスの皮の色鮮やかさと、とろけるような食感が引き立ちます。
ナスの9割以上が水分で低カロリーながら、皮に含まれる紫色の色素成分「ナスニン」です。これはポリフェノールの一種で、体のサビを防ぐ抗酸化作用が期待されています。また、味噌は、大豆のタンパク質や発酵過程で生まれる乳酸菌を含む優秀な調味料です。油との相性も良く、味噌のコクがナスの美味しさを一層引き立てます。"

ご飯：白米
・豚肉と白菜のキムチ炒め
・サバの天ぷら
・大根と塩昆布の韓国風和え
・レンコンとタケノコの土佐煮
・スパゲッティサラダ カレー風味


393kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
炒めることで香ばしさと奥深いコクが増すキムチ炒めは、食欲をそそるおかず。特に豚肉と一緒に炒める豚キムチは、キムチの辛味成分であるカプサイシンと、豚肉のビタミンB1を同時に摂れる、優秀な組み合わせです。ビタミンB1は糖質の代謝を助け、疲労回復をサポートする栄養素。カプサイシンと合わさることで、さらにエネルギー代謝を活発にする効果が期待できます。また、発酵食品であるキムチには、植物性乳酸菌や食物繊維が豊富。これらは腸内環境を整える「腸活」に役立ち、健康的な体づくりを応援します！