2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・おろしハンバーグ
・サバのしょうが煮
・小松菜と揚げのワサビ和え
・高野豆腐のチリソース
・大根サラダ


361kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜の梅あえは、栄養価が高くさっぱりと食べられる副菜です。小松菜にはアミノ酸の一種であるプロリンが含まれており、脂肪の燃焼を助ける働きがあります。また、プロリンはコラーゲンの構成成分でもあり、皮膚のうるおいを保つ天然保湿成分としても知られています。さらに、カルシウムや鉄、ビタミンCなども含まれ、骨の健康や貧血予防、免疫力の維持に役立ちます。梅の酸味は食欲を高め、疲労回復をサポートするクエン酸を含むので、季節の変わり目に食べてくださいね。

ご飯：白米
・ポークソテー オニオンソース
・カレイの天ぷら
・ワカメともやしのナムル
・回鍋肉
・切干大根のサラダ


352kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
切干大根は、大根を細く切って天日干しした保存食で、栄養が凝縮されているのが特徴。食物繊維が豊富で、腸内環境を整え便通改善に役立ちます。また、カルシウムや鉄などのミネラルも含まれており、骨の健康や貧血予防にも効果が期待されます。乾燥させることで甘みやうま味が増しているため、煮物や和え物などさまざまな料理に活用できます。保存する際は、湿気を避けることが大切。開封後は密閉容器や保存袋に入れ、冷暗所または冷蔵庫で保管すると風味を保ちやすくなります。長期間保存する場合は冷凍保存がお勧め。必要な分だけ取り出して水で戻して使えるため便利ですよ。