ご飯：白米
・ポークチャップ
・白身魚の磯辺揚げ
・レンコンの梅和え
・タケノコの中華あんかけ
・焼き油揚げとキャベツの醤油ドレッシング


368kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
カレイは味が淡白なので、刺身、煮付け、唐揚げ、蒸し物など何にでも使える高タンパク、低脂肪の白身魚。脂質が少ないので、消化吸収が良く、あまり食欲がない時や病後の体力回復におすすめです。ビタミンB群のビオチンが多く、皮膚の健康を保つ効果や代謝を促進するので、肌の乾燥の改善が期待できますよ。青のりの風味も味わってくださいね！

2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・鶏肉のコチュジャン焼き
・サバのしょうが煮
・ブロッコリーの天ぷら
・がんもと白菜の煮物
・ポテトサラダ


354kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーを天ぷらにすると、茹でるのとは一味違うホクホクとした食感と甘みが楽しめます。実は栄養面でも非常に理にかなった調理法ですよ。ブロッコリーに含まれるβ-カロテンやビタミンKは脂溶性ビタミンです。油を使って揚げることで、体内への吸収率がぐんと高まります。また、スルフォラファンという注目の抗酸化成分も、加熱によって活性が高まるため、効率よく摂取できます。塩だけで食べると、ブロッコリー本来の濃い旨味が引き立ちます。