2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・チキンカツ
・シャケのみりん焼き
・レンコンとエノキの梅和え
・切干大根と昆布の煮物
・もやしとベーコンの玉子炒め


365kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
梅には、昔ながらの塩だけで漬けた「白干し梅」と、赤しそで漬けた「しそ漬け梅」、はちみつ入りで食べやすい「はちみつ梅」などがあります。料理に使うなら、ほどよい酸味とうま味が楽しめるしそ漬けがおすすめ。梅肉の爽やかな酸味は、肉、魚、野菜との相性がよく、和え物やドレッシングなどに活用できます。また、梅に含まれるクエン酸には疲労回復をサポートし、食欲を高める働きが期待されるため、暑い季節や夏バテ対策にもぴったりです。塩味と酸味が料理全体の味を引き締めるため、少ない調味料でもおいしく仕上がり、減塩にもつながりますよ。

ご飯：白米
・鶏肉の甘辛焼き
・サバの味噌煮
・ブロッコリーの天ぷら
・根菜の煮物
・大根なます


374kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
大根なますは、さっぱりとした味わいで、箸休めや副菜として親しまれています。大根には消化を助ける酵素（アミラーゼなど）が含まれており、食べ過ぎや胃もたれが気になるときにもおすすめです。また、ビタミンCや食物繊維も含まれ、免疫力の維持や腸内環境を整える働きが期待できます。味付けに使う酢には、食欲を増進し、疲労回復をサポートする働きがあります。さらに、にんじんに含まれるβ-カロテンは油と一緒に摂ることで吸収率が高まるため、ごまを加えると香ばしさと栄養価がアップします。彩りも美しく、食卓を華やかにしてくれる一品です。