<b>ご飯：白米</b>
・豚肉のネギ塩炒め
・カレイのから揚げ
・大根サラダ
・ブロッコリーのクリーム煮
・スパゲッティミートソース


357kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーは明治初期に欧米から日本へ伝わりました。主に観賞用でしたが、昭和40年代以降に食生活の洋風化が進むと、その高い栄養価から一気に食卓の定番野菜になりました。レモンを凌ぐほどの豊富なビタミンCを含み、紫外線が強い6月の肌を健やかに保ちます。さらに、体内の代謝を支える葉酸や、抗酸化作用の高いスルフォラファンなどが凝縮されています。クリーム煮にすることで、熱に弱いビタミンCが流れ出たソースも摂取できますよ！

ご飯：白米
・豚ロースのゆずマヨ焼き
・アジの南蛮漬け
・青菜のゴマ和え
・肉じゃが
・レンコンのキンピラ


390kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
アジは5月から7月の初夏にかけて最も脂がのり、旬を迎えます。まさに今！この時期の「アジの南蛮漬け」は、季節の変わり目の体に嬉しい料理です。美味しさの秘密は、お酢の酸味と野菜の旨みが、揚げたての衣にじんわりと染み込んでいるところ。お酢の作用で骨まで柔らかくなり、青魚特有の生臭さもすっきりと抑えられます。アジのEPAやDHAなどの良質な油が血液をサラサラに保ち、豊富に含まれるタウリンが肝機能をサポートしてくれます。またお酢のクエン酸が疲労回復を促します。

ご飯：白米
・トンカツ 特製ソース
・サワラのみそ焼き
・白菜とツナのポン酢和え
・厚揚げのそぼろあんかけ
・水菜と春雨のサラダ


389kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
厚揚げは、水切りした豆腐を高温の油で揚げて作るので、外は香ばしく、内には大豆の栄養がギュッと閉じ込められています。栄養面では、ベースの豆腐から良質な植物性タンパク質やカルシウム、大豆イソフラボンを効率よく摂取できます。鶏や豚のそぼろとの相性も抜群！肉の旨味が厚揚げにじんわりと絡み、満足感がありながらも胃腸に優しく染み渡る一皿です。