2週間分のメニュー表となります
よろしければ、お弁当注文のご参考に利用ください
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ご飯：白米
・豚肉のゆず塩風味焼き
・シャケの竜田揚げ
・白菜のフレンチサラダ
・高野豆腐の煮物
・春雨とタケノコの炒め物


357kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
鮭には、筋肉や皮膚、免疫機能を支える良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、鮭の赤い色素成分であるアスタキサンチンには強い抗酸化作用があり、紫外線による肌のダメージ対策や体の酸化予防に役立つとされています。DHA・EPAも含まれており、血流の健康維持をサポートします。しょうがやにんにくで下味をつければ、香りが食欲を刺激するだけでなく、体を温める働きも期待できます。冷めてもおいしいため、お弁当のおかずにもぴったり。旬の野菜と組み合わせて、暑い季節を元気に乗り切る栄養バランスのよい食事にしましょう。

ご飯：白米
・鶏肉のみそゴマ焼き
・白身魚のフライ
・もやしと青菜のナムル
・ひじきの煮物
・坦々パスタ


355kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
もやしには食物繊維やカリウム、ビタミンCが含まれ、腸内環境を整えたり、体内の余分な塩分を排出する働きが期待できます。青菜には、β-カロテン、鉄、カルシウムが豊富で、免疫力の維持や丈夫な骨づくりをサポートします。ナムルをおいしく作るポイントは、野菜を茹ですぎないこと。さっと加熱して水気をしっかり絞ることで、シャキシャキとした食感と栄養を保つことができます。ごま油を加えると香りとコクが増し、脂溶性のβ-カロテンの吸収率も高まります。にんにくやすりごまを加えると風味がアップし、暑い季節でも食欲をそそる一品になりますよ。