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2週間のお弁当メニュー(→の日まで分) 2026/02/13
2026/2/2~2/13のメニュー
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今日の献立 2026/02/09
2026/2/9のメニュー☆
ご飯:白米
・タンドリーチキン
・アジの野菜あんかけ
・キャベツの梅和え
・がんもの煮物
・南瓜サラダ
352kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
タンドリーチキンはヨーグルトやカレー粉を使った料理です。ヨーグルトが肉の臭みを抑えてやわらかくし、カレー粉が香りをプラスして食欲が高まります。鶏肉には良質のたんぱく質がたっぷり含まれているのでしっかり食べたい食材ですね。また、鶏肉にはタンパク質の合成を促進するビタミンB6が多く、運動をしている人にはぜひ食べてもらいたい食材です。さらにカレー粉に含まれるスパイス成分には抗酸化作用があり、体の疲れを和らげるサポートも期待できます。しっかり食べてウイルスに負けない丈夫な体を作りましょう。
・タンドリーチキン
・アジの野菜あんかけ
・キャベツの梅和え
・がんもの煮物
・南瓜サラダ
352kcal(おかずのみ) 塩分2.6g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
タンドリーチキンはヨーグルトやカレー粉を使った料理です。ヨーグルトが肉の臭みを抑えてやわらかくし、カレー粉が香りをプラスして食欲が高まります。鶏肉には良質のたんぱく質がたっぷり含まれているのでしっかり食べたい食材ですね。また、鶏肉にはタンパク質の合成を促進するビタミンB6が多く、運動をしている人にはぜひ食べてもらいたい食材です。さらにカレー粉に含まれるスパイス成分には抗酸化作用があり、体の疲れを和らげるサポートも期待できます。しっかり食べてウイルスに負けない丈夫な体を作りましょう。
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今日の献立 2026/02/06
2026/2/6のメニュー☆
ご飯:白米
・鶏肉のマスタードマヨ焼き
・アジフライ
・マカロニサラダ
・切干大根と揚げの煮物
・タケノコの中華炒め
354kcal(おかずのみ) 塩分2.7g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
マスタードは、明治時代に西洋文化とともに日本に伝わった香辛料のひとつです。マスタードの辛味成分には食欲を増進させる効果があり、少量で料理にアクセントを加えられるのが魅力です。また、カプサイシンやアリルイソチオシアネートなどの成分には血行促進や消化促進、抗菌作用があるとされ、体を温めながら胃腸の働きを助ける効能も期待できます。特に脂っこい料理や揚げ物と合わせると、味を引き締め、消化をサポートする役割を果たします。
・鶏肉のマスタードマヨ焼き
・アジフライ
・マカロニサラダ
・切干大根と揚げの煮物
・タケノコの中華炒め
354kcal(おかずのみ) 塩分2.7g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
マスタードは、明治時代に西洋文化とともに日本に伝わった香辛料のひとつです。マスタードの辛味成分には食欲を増進させる効果があり、少量で料理にアクセントを加えられるのが魅力です。また、カプサイシンやアリルイソチオシアネートなどの成分には血行促進や消化促進、抗菌作用があるとされ、体を温めながら胃腸の働きを助ける効能も期待できます。特に脂っこい料理や揚げ物と合わせると、味を引き締め、消化をサポートする役割を果たします。










