ご飯：雑穀米
・カレー味のフライドチキン
・サワラのポン酢バター焼き
・もやしとニラのナムル
・ラタトゥイユ
・ポテトサラダ
・大豆のワイン煮

358kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
今日のフライドチキンは、カレー味。カレー粉には様々なスパイスが含まれています。ターメリック、コリアンダー、クミンシード、クローブ、ナツメグ、ペッパー、カルダモン、シナモン、ジンジャーなどなどです。食欲増進、発汗作用、体を温める作用、血行促進、ストレス緩和など、効能もたくさんある頼もしい調味料ですね。カレーだけでなく、様々な料理に使えるのもカレー粉のいいところです。夏バテ防止のためにオリジナルのカレー粉を作ってみるのも楽しいかもしれませんね。