ご飯：雑穀米
・ハーブ入りチキンカツ
・サワラの幽庵焼き
・キャベツとワカメの中華和え
・マーボー春雨
・マカロニサラダ
・バターコーン

370kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
スイートコーンの主成分は主に炭水化物ですが、ビタミン・ミネラルもバランスよく含んでいる野菜です。甘味成分の糖質は、消化吸収がは早くエネルギー補給・疲労回復に効果的です。また、コーンの粒の白い部分には必須脂肪酸のリノール酸を豊富に含んでいてコレステロールを下げる効果もあります。黄色の彩りは、料理を鮮やかにしてくれるので、もう一品欲しい時にはバターコーンを作ってみましょう。