ご飯：白米
・豚ロースのワサビマヨ焼き
・シャケフライ
・ひじきとトマトのサラダ
・里芋とコンニャクの煮物
・キンピラレンコン
・キュウリの塩昆布和え

394kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
夏においしくなる野菜の一つ、トマト。最近ではオレンジ、紫などカラフルな色のトマトがたくさん売られています。リコピンは強力な抗酸化物質で、体内のサビである活性酸素を中和し、細胞のダメージを防ぎます。紫外線にさらされてダメージを受けた皮膚の修復に役立ってくれるという訳です。また目の細胞を保護し、視力の低下を防ぎます。皮膚や目の健康をサポートしてくれる優秀な夏野菜ですよ。