ご飯：雑穀米
・チキンカツ オーロラソース
・シャケのみりん焼き
・たくあんサラダ
・がんもの煮物
・ペペロンチーノ
・オクラの和え物

351kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ピンク色が鮮やかなオーロラソースの正式名称は、フランスでオロール、曙、明け方の意味です。マヨネーズにケチャップ、トマトや赤ピーマンのピューレを混ぜて、ピンク色にしたものです。まろやかさの中に酸味を感じるオーロラソースは、カツをさっぱり食べられる組み合わせです。ただしカロリーが高めなので、ご飯は少なめに、満腹になりたいなら野菜、海藻、きのこ類をしっかり食べるようにしてくださいね！