ご飯：雑穀米
・チキンカツ ゴマソース
・サバのみりん焼き
・春雨の中華風酢の物
・ひじきと揚げの煮物
・キャベツとピーマンの玉子炒め
・コンニャクの青じそ炒め

376kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
今日はチキンカツにゴマソースをかけています。ゴマにはゴマ特有の成分であるゴマグリナンという成分が含まれています。ゴマグリナンは肝臓まで直接届き抗酸化作用を発揮します。アンチエイジング効果が高い理由です。また、血管にたまったコレステロールの掃除もしてくれます。他にも便秘解消や体温を上げる効果があります。腸が整い、体温が上がると、免疫力が高まりますので、ゴマを積極的に食べるといいですね！