ご飯：雑穀米
・豚ロースのジャポネソース
・カレイの磯辺揚げ
・春雨の中華風酢の物
・マーボーナス
・ビーンズサラダ
・もやしのゴマ和え

374kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ビーンズサラダには、金時豆、ひよこ豆などが入っています。ひよこ豆には食物繊維が含まれており、腸のぜん動運動を活発化させ、便秘を解消します。また、余分な栄養やコレステロールを吸着して排泄するため、糖尿病や動脈硬化などの予防にもつながります。またカリウムというミネラルが含まれているため、体内の水分の流れを調節してむくみを改善してくれます。あまり食べる機会がないですが、缶詰で売っているので、サラダや煮物に使ってみましょう。