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2024/11/26

2024/11/26のメニュー☆

ご飯:白米
・豚肉のバーベキュー焼き
・白身魚の天ぷら
・小松菜とジャコのおひたし
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・坦々パスタ
・キュウリの梅和え

354kcal(おかずのみ) 塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜には、プロリンという成分が豊富に含まれています。プロリンはアミノ酸の一種で、脂肪の燃焼を促進する作用があります。また、皮膚などの組織を構成するコラーゲンの構成成分でもあり、皮膚に潤いをもたらす天然保湿成分です。ちりめんじゃこを入れたお浸しは、日本人に不足しがちなカルシウムも一緒に補給できます。小松菜にもカルシウムが含まれているので、骨の栄養素がたっぷり取れる副菜ですね。
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