ご飯：雑穀米
・鶏肉の変わり天ぷら
・サバの味噌煮
・ブロッコリーのオムレツ
・冬瓜のカニカマあんかけ
・ポテトサラダ
・大豆のワイン煮

382kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
冬瓜（とうがん）の旬は夏から初秋（7月～9月）ですが、収穫後に貯蔵性が高く冬まで保存できることから「冬の瓜」と呼ばれるようになりました。低カロリーで水分を多く含み、利尿作用があるカリウムを豊富に含むため、むくみの改善や高血圧予防に役立ちます。冬瓜は煮物やスープ、蒸し料理に適し、胃腸にやさしい野菜です。カニカマ入りのあんを、たっぷりかけてから、冬瓜を食べてくださいね。