ご飯：白米
・酢豚
・シャケの幽庵焼き
・ほうれん草のゴマ和え
・里芋とコンニャクの煮物
・キノコ入り和風パスタ
・高菜のじゃこ炒め

354kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ほうれん草のゴマ和えは定番のお惣菜。ごまの効能は便秘、抜け毛、白髪、動脈硬化、高血圧、貧血、生理痛、咳など様々です。ごまには健康や美容に優れた効果を発揮する油が豊富に含まれているのが特徴です。そのごまには硬い皮があるので、刻んだりすり潰したりして料理に使うと、この油を効率よく利用することができますよ。ゴマのセサミンは、若々しさをサポートするとサプリメントでも人気です。毎日ゴマを食べて、若さをキープしましょう。