ご飯：白米
・豚肉のバーベキューソテー
・白身魚の変わり天ぷら
・小松菜のワサビ和え
・ツナ入り炒り豆腐
・さつまいもサラダ
・大根の漬物

370kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜にはプロリンというアミノ酸が豊富に含まれています。私たちの体には欠かせないコラーゲンの主成分になるアミノ酸です。肌の乾燥予防にもつながり、ツヤや潤いを保ってくれます。また肥満予防効果や免疫力を高める効果もあります。冬にはピッタリの食材ですね。ビタミンCやカロテンも肌のビタミンなので、柑橘類や緑黄色野菜なども一緒に食べるといいですよ。