ご飯：雑穀米
・チーズタッカルビ
・サワラの竜田揚げ
・青菜ともやしのナムル
・根菜の煮物
・さつまいもサラダ
・オクラの和え物

394kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
チーズダッカルビは、コチュジャンベースの「タッカルビ」に、チーズを加えたアレンジ料理です。熱々の鍋に盛り、具材を溶けたチーズに絡めて食べるスタイルが特徴で、鶏肉の旨味とチーズの濃厚さが絶妙に調和します。チーズダッカルビは、鶏肉でたんぱく質を、野菜でビタミンや食物繊維を摂取できるバランスの良い料理です。一方で、甘辛ソースの砂糖やチーズの脂質・塩分が多くなりがちですので、ヘルシーに楽しむためには野菜を多めに加えたり、チーズの量を調整したりする工夫がおすすめです。