お知らせ詳細

2025/02/26

2025/2/26のメニュー☆

ご飯:雑穀米
・タンドリーチキン
・サバの竜田揚げ
・スパゲッティサラダ
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・キンピラゴボウ


365kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
カレー風味で人気のタンドリーチキン。タンドリーとはタンドゥールというパンや肉を焼く「たこつぼ」型のインドの焼き釜から来ている呼び方です。鶏肉をヨーグルトに漬け込むので、独特の臭みが消えて肉質も柔らかくなります。カレーのスパイシなー香りが食欲をそそりますね。カレー粉には代謝を良くする作用があるので、まだ寒い時期には温活作用が期待できますよ。冷めても美味しく食べることができるので、お弁当のおかずにもぴったりです。
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