ご飯：白米
・豚肉のバーベキュー焼き
・白身魚の天ぷら
・青菜のゴマ和え
・コンニャクと大根の煮物
・マカロニのゆかりサラダ


363kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
カレイは日本各地で漁獲され、特に北海道や青森、山陰地方などが主な産地です。種類が豊富で、季節によって旬が異なります。九州では、有明海ではプランクトンが多く、ヤナギムシガレイ、メイタガレイが育つ環境にあります。煮付けや唐揚げで食べることが多いですね。カレイは高たんぱくで低脂質の白身魚で、消化が良く、胃腸に優しいのが特徴です。特にビタミンB群が豊富で、エネルギー代謝を助けるため、疲労回復に役立ちます。また、コラーゲンが多く含まれ、肌の健康維持にも効果的です。