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2025/03/17

2025/3/17のメニュー☆

ろご飯:雑穀米
・鶏肉の中華風照り焼き
・サバフライ
・春雨ゴマサラダ
・高野豆腐の玉子とじ
・たらこパスタ


363kcal(おかずのみ) 塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
サバなどの青魚は花粉症などのアレルギー症状をやわらげる作用があります。青魚に豊富に含まれるDHAやEPAが鼻づまりやかゆみをやわらげてくれるのです。ある統計では青魚をよく食べている小学生はぜんそくなどのアレルギー性疾患が少ないとの報告もあるそうです。サバなどの青魚はすすんで食べたい食材ですね。フライを作るときは、古い油は使わないようにしましょう。劣化した油は体に嘔吐や腹痛など悪影響を与えることがあります。
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