ご飯：雑穀米
・豚肉のみそ焼き
・白身魚の紅ショウガ天
・中華風春雨
・がんもと白菜の煮物
・明太ポテト


357kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
低カロリー食材の代表的存在のこんにゃく。ダイエットになるから・・・と食べている人も多いと思いますが、カロリーが低いというだけではなく、昔から「おなかの砂おろし」と言われてきたようにグルコマンナンという食物繊維が豊富で体の中のいらないものを出してくれるデトックス効果があります。ほかには肌の潤いを保つセラミドも含まれているのですよ。ダイエットのためだけに食べるのはもったいないですね。