ご飯：白米
・チキン南蛮 タルタルソース
・サバの煮つけ
・ジャーマンポテトオムレツ
・レンコンとタケノコの土佐煮
・スパゲッティサラダ
・大根の漬物

399kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
蓮根は根菜類の代表で、精進料理には欠かせない食べ物です。薄桃色の神秘的な花で、種も多いことから民族信仰につながり、穴が開いていることから、先が見える、見通しがいい、ということで縁起の良い食べ物とされています。薬膳では最高の咳止め、のどの痛みや渇きにいいと言われ、乾燥するこの季節には頼もしい野菜ですね。