ご飯：白米
・アップルポーク
・白身魚フライ オーロラソース
・小松菜とエノキの梅サラダ
・ナスの味噌炒め
・春菊の白和え
・キュウリの塩昆布和え

396kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
豚肉がスタミナ食材と言われるのは、ビタミンB群を多く含むからです。中でもビタミンB1には疲労物質の乳酸を取り除く作用があるので、運動したり仕事をした後などに食べると疲れが残りにくくなります。年末の大掃除の疲れを新年に持ち越さないように、豚肉を野菜と一緒に食べて残りの日も元気にすごしてください。