ご飯：黒米
・バジルレモンチキン
・メバルの甘酢あんかけ
・キャベツとベーコンの玉子炒め
・高野豆腐の含め煮
・さつまいもとリンゴのサラダ
・高菜炒め

383kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
メバルはカサゴ科に分類される脂肪が少なく淡白な白身魚です。身がふっくらして柔らかいので、煮付け、塩焼きだけでなく、ムニエル、唐揚げなど油との相性がいいですよ。野菜のあんかけをかえると、緑黄色野菜も一緒に摂れ、ボリュームが出るので、満足する1品になります。冷えが原因で免疫力は低下するので、タンパク質とベータカロチンを取りましょう。