ご飯：白米
・おろしハンバーグ 塩麹入り
・サンマの煮つけ
・白菜とツナのサラダ
・炒り豆腐
・ブロッコリー天ぷら
・高菜炒め

392kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーには、鉄や葉酸が多く含まれます。鉄はヘモグロビンの材料で全身に酸素を運ぶ役割をしています。女性やアスリートは鉄が不足しがちで貧血になるリスクがあります。また葉酸は細胞の増殖に関わり、不足することで造血機能に影響して貧血の原因になることも。また妊娠中に不足すると胎児の神経管閉鎖障害のリスクが上がるので、妊活中は葉酸が必須です。生活習慣病の予防のビタミンABCもしっかり取れる優れものの野菜です。