ご飯：白米
・油淋鶏
・サワラの七味焼き
・コンニャクの辛子酢味噌和え
・ブロッコリーのカニカマあんかけ
・マカロニサラダ
・もやしとピーマンのナムル

355kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど様々な栄養素を含んでいることをご存知でしょうか。有名なのはがんを予防するといわれるスルフォラファン。また約200種類「ファイトケミカル」を含み、体内の有害物質を解毒し、活性酸素を除去する抗酸化作用があります。カニカマを使った餡をかけると、緑と赤の彩りが可愛らしく、お弁当を華やかにしてくれますね。