ご飯：黒米
・クリスピーチキン
・サバの漬け焼き
・マカロニサラダ
・厚揚げとキャベツの味噌炒め
・焼き油揚げと小松菜の醤油ドレッシング
・切干大根のハリハリ漬け

359kcal(おかずのみ)　塩分3.0g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
はりはり漬けとは、干し大根を刻み三杯酢に漬けたもので、歯ごたえがあり、かんだときの音から名前がついたと言われています。酢にはダイエットをサポートする働きがあり、酢酸が食後の血糖値の急上昇を防いでくれたり、脂肪を燃焼する効果が期待できます。運動の効果を高めるなら、開始30分前に酢を飲むのが効率的なとり方です。酸味が強すぎると、消化器官に負担がかかるので、約5倍の水で薄めて飲んでください。