ご飯：黒米
・豚ロースのバーベキュー焼き
・アジフライ
・大根と塩昆布のナムル
・高野豆腐のそぼろあんかけ
・春雨の中華風酢の物
・高菜炒め

390kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
春雨は炒め物や、汁もの、サラダ、和え物と幅広く使用できます。味はほとんどないので、どんな味付けもできるので、使いやすい食材です。原料はじゃがいもなどのでん粉なので、炭水化物が主成分です。エネルギー源が体で効率的に作られるには、ビタミンが必須。野菜や肉類などを具材に入れると、1品で栄養バランスの取れた料理になります。