ご飯：黒米
・鶏肉の塩麹から揚げ
・サバのみりん焼き
・青菜ともやしのバター炒め
・ひじきと切干大根の煮物
・キャベツとツナのスパサラ
・キュウリと油揚げのゴマ和え

391kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ツナ缶は様々な料理に使えるお手軽食品。「油漬け」と「水煮」があるので、カロリーが気になる人は「水煮」を選びましょう。材料はキハダマグロやカツオなどで、DHA、EPAを豊富に含みます。ツナ缶は油分があった方が旨みが増します。炒め物をするときは、フライパンに缶詰の油を入れて炒めると、うま味と栄養素が一緒にとれるのでお勧めですよ。また味がついているので、ドレッシングとしても使えます。