ご飯：白米
・タンドリーチキン
・カレイの天ぷら
・大根ときゅうりの青じそサラダ
・高野豆腐の炊き合わせ
・ごちそうポテト
・高菜炒め

365kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
高菜は、アブラナ科の一種でからし菜の仲間です。高菜チャーハンやおにぎりの具として、白米との相性がばっちりです。ピリッとした辛みがあり、成分「イソトシアネート」でがんリスクを減らす効果があると言われています。またβカロテンを含み、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、 免疫力を高める働きがあるとも言われています。塩分が多いので、適量を食べるようにしてください。