ご飯：白米
・豚ロースのゆずこしょう焼き
・アジの南蛮漬け
・ほうれん草のゴマ和え
・肉じゃが
・レンコンのキンピラ
・高菜炒め

322kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
柚子の消費量や生産量が日本が1位。特に九州では唐辛子と混ぜて、柚子胡椒にします。柑橘系の果皮に多いリモネンも含まれますが、リモネンは新陳代謝を促進し、コレステロールを減らす効果もある、と言われているんですよ。またビタミンCを豊富に含むので紫外線対策にも一役買ってくれます。豚肉や鶏肉をさっぱり食べたいときに、どうぞ。