ご飯：黒米
・鶏肉のしょうが風味から揚げ
・サバの塩焼き
・白菜のコールスロー
・厚揚げと切干の煮物
・ゴボウのキンピラ
・キュウリとワカメのワサビ和え

325kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さばのような青魚は日本人の健康を支えてきた優秀な食材ですが、最近は魚離れで摂取量が減っています。缶詰やパック入りでも売っているので、積極的に食べて健康効果を期待したいものです。水煮を炊き込みご飯にしたり、サバカレーやトマト煮込みも簡単で美味しく食べられるので、ぜひ作ってみてくださいね。