ご飯：白米
・豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
・アジの天ぷら
・小松菜のゆずこしょう炒め
・里芋のそぼろあんかけ
・夏野菜スパ
・キュウリの浅漬け

365kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
柚子は香りがよく、様々な料理に使われます。ゆずごしょうは、九州では大人気の調味料。餃子専門店では薬味としても出てくるほどです。夏の暑さで食欲がない時でもさっぱりピリッとした味付けが食欲をそそりますね。クーラーで体が冷えがちなので、ゆずごしょうの血行を促進して体を温めたり、冷えを改善する効果が役に立ちますよ。他にも疲労回復、血圧降下、脳卒中や心筋梗塞の予防にもなるので、料理に使ってくださいね。