ご飯：黒米
・豚肉の天ぷら
・サワラの幽庵焼き
・春雨の中華風酢の物
・マーボー豆腐
・大根サラダ
・昆布とシイタケの佃煮

359kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
暑い時期には辛い物が食べたくなります。刺激的な絡みを持つ唐辛子は発汗作用を促し、汗をかくと体の熱が放出されて涼しく感じます。旬のナスを使った麻婆ナスは、まさに夏向けの料理ですナスには体を冷やす作用があり、体の内側から余分な熱をとりのぼせやほてりを鎮めてくれます。カレーやピリ辛味のナス料理を食べて、暑い夏に備えましょう。