お知らせ詳細
2022/08/09
2022/8/9のメニュー☆
ご飯:白米
・豚キムチ
・白身魚の甘酢あん
・レタスとトマトのサラダ
・里芋のそぼろあん
・ほうれん草のナムル
・キュウリの塩昆布和え
385kcal(おかずのみ) 塩分2.8g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ナムルは、韓国料理の定番の野菜料理。ごま油、ごま、にんにく、塩で味付けするのが、一般的です。ごまのオリザノールがカルシウムやビタミンEと相乗して頭脳の働きを活性化するとも言われています。野菜はゆでるとカサが減り、たくさんの量を食べられます。
・豚キムチ
・白身魚の甘酢あん
・レタスとトマトのサラダ
・里芋のそぼろあん
・ほうれん草のナムル
・キュウリの塩昆布和え
385kcal(おかずのみ) 塩分2.8g
【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ナムルは、韓国料理の定番の野菜料理。ごま油、ごま、にんにく、塩で味付けするのが、一般的です。ごまのオリザノールがカルシウムやビタミンEと相乗して頭脳の働きを活性化するとも言われています。野菜はゆでるとカサが減り、たくさんの量を食べられます。