ご飯：黒米
・豚肉のゆず風味焼き
・シャケの竜田揚げ
・キャベツの青じそサラダ
・高野豆腐の煮物
・坦々パスタ
・煮豆

398kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
金時豆にはエネルギーの材料になる糖質や、体の掃除をする食物繊維が豊富です。金時豆の皮の色素は抗酸化作用が強く、デトックス効果が高く美容や健康を気にする方には特におすすめです。豆を食べる機会が減ってきていますが、レトルトパウチや缶の大豆やミックスビーンズなどが充実しています。サラダ、カレー、煮物などに使って、豆料理を楽しんでください。