ご飯：白米
・豚肉のスパイシーソテー
・アジの天ぷら
・小松菜のポン酢和え
・レンコンのキンピラ
・キャベツとキノコの豆板醤炒め
・煮豆

355kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜には、プロリンという成分が豊富に含まれています。プロリンはアミノ酸で、脂肪の燃焼を促進する作用があります。肥満予防にいいですね。また、皮膚などの組織を構成するコラーゲンの構成成分でもあり、皮膚に潤いをもたらす天然保湿成分のひとつです。紫外線が強い季節には心強い味方ですね。そして、肌細胞を作るのに欠かせないたんぱく質をたっぷり含んでいる肉、魚料理も一緒に食べるといいですよ。