ご飯：黒米
・豚肉とキャベツの甘辛炒め
・サワラのから揚げ ポン酢ソース
・ひじきの五目煮
・マーボー豆腐
・ゴマ風味スパサラ
・キュウリの塩こうじ漬け

372kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
豚肉に含まれるたんぱく質はとてもバランスのよいもので、スタミナメニューには欠かせない食材なのですが、タンパク質のほかにも疲労回復のビタミンと言われるビタミンB1がたっぷりと含まれています。身体に疲労物質が蓄積するのを防いでくれるので、運動や仕事で疲れた時には、豚肉料理を選んでくださいね。この時ににんにくやねぎ、玉ねぎが一緒だとさらに効果が高まります。