ご飯：白米
・豚肉のしょうが焼き
・シャケの磯辺揚げ
・レンコンの梅和え
・高野豆腐の含め煮
・白菜のシーザーサラダ
・大豆のワイン煮

353kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
高野豆腐には豆腐に比べてたくさんの鉄分やカルシウムが含まれています。鉄分が足りなくなると、疲れやすい、体がだるいなど不快な症状が出てきます。体に酸素が足りなくなっている状態で、放っておくと大変危険です。鉄分は不足しがちなので、家庭にも常備できる高野豆腐はおすすめの食材です。煮物が定番ですが、フレンチトーストのようにして食べるものおすすめですよ。ぜひ、試してみてくださいね。