ご飯：白米
・トンカツ ゴマソース
・サワラのゆず味噌焼き
・キャベツのコールスロー
・大根とコンニャクのおでん風
・炒り豆腐
・キュウリとエノキの梅和え

378kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
エノキなどのキノコにはビタミンDがたくさん含まれています。最近は不足しがちとも言われています。ビタミンDには骨を丈夫にする働きや代謝をよくする働きがあるので、キノコをたくさん食べて骨を丈夫に保ちましょう。日光に当たるとビタミンDの働きが活発になるので、リフレッシュもかねて散歩をするのもいいですね。鍋にも大活躍する季節。旨みも出るので、具材には必須ですよ。