ご飯：黒米
・豚肉のネギ塩炒め
・シャケフライ 特製ソース
・青菜のワサビ和え
・白菜のクリーム煮
・ポテトサラダ
・大根の漬物

355kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
青菜にはビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、美肌や老化防止、ダイエット、貧血予防、骨粗鬆症の予防などなどの効果があります。骨粗鬆症や老化の防止には、チーズやじゃこ、桜エビ、きのこ、ごまと、貧血の改善には豆腐や肉、魚、卵との食べ合わせが理想的です。青菜のカロテンには免疫力を高める効果もあるので、風邪が気になる寒さのこの時期には意識して食べたい野菜ですよ。