ご飯：黒米
・ハンバーグ ケチャップソース
・サワラの竜田揚げ
・キャベツのコールスロー
・がんもとひじきの煮物
・高野豆腐の玉子とじ
・糸コンニャクのゆずこしょう炒め

366kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
さわらの西京焼きは、魚料理の中でも人気の一品。西京焼きと名前が付いているように、「西京みそ」という塩分の低い甘めのみそを使います。さわらは青魚の中でも味が淡白なので、みその甘さと旨みを感じやすく、ご飯に合う味に仕上がるのがポイントです。低カロリーでもDHA、EPAをしっかり含み、血管を強くしたり、頭の働きをサポートしてくれる心強い魚です。子供も好きな味なので、お弁当やおかずに取り入れて、魚好きな子供が増えると嬉しいですね。