ご飯：黒米
・豚肉のしょうが焼き
・アジの天ぷら
・チンゲン菜とタケノコの中華炒め
・厚揚げのそぼろあんかけ
・マカロニサラダ
・キャベツの甘酢和え

381kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
青梗菜は日本でもおなじみの中国野菜。青梗菜はアブラナ科で、胃酸過多などの胸やけの時に食べると中和して症状が治ります。また緑黄色野菜でカロテンが多く、油との相性が良いので、中国料理の炒めものはビタミンの吸収をよくする効果もあります。さっと炒めてシャキシャキ感を残すと、栄養素も壊れずに効果的に取れますよ。