ご飯：黒米
・トンカツ 特製ソース
・サバの味噌煮
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・がんもの煮物
・春雨の中華風酢の物
・高菜のタラコ炒め

397kcal(おかずのみ)　塩分2.9g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
パワーをつけたい時に食べたいおかず、「トンカツ」。豚ロース肉を使いますね。 赤身と脂身の割合もちょうどよく、キメが細かく柔らかな肉質が特徴です。糖質やたんぱく質、脂質をエネルギーに変えるビタミンB群を豊富に含み、疲労回復や持久力をつける頼もしい味方です。赤い部位には鉄分が多く含まれ、体の隅々まで酸素を運ぶヘモグロビンの材料になり、体中から活力が湧いてきますよ！