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2023/01/19

2023/1/19のメニュー☆

ご飯:白米
・チキンカツ
・サバのしょうが煮
・キャベツのゴマ和え
・大根の味噌煮
・ポテトサラダ
・キュウリの浅漬け

360kcal(おかずのみ) 塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
サバは青魚の代表格。生活習慣病予防や脳を活性化するDHAやEPAの他、肝臓にいいビタミンB12や骨粗鬆症予防に役立つビタミンD、もちろん子供の成長やダイエットには欠かせないたんぱく質もたっぷり含まれています。生姜は魚の臭みを取りに欠かせない食材で、体を温める効果があります。古名をハジカミといい、これは「食べると辛くて歯をしかめる」というところからつけられたという説があるのだそうですよ。
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