ご飯：白米
・チキンソテー ジャポネソース
・アジの変わり天ぷら
・ペンネアラビアータ
・キャベツのポトフ
・南瓜サラダ
・煮豆

396kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
かぼちゃに含まれるβ-カロチンはビタミンEと一緒に細胞の老化やガン化を防ぐ働きをしています。また、皮膚や粘膜・目の網膜を健康に保つ作用のほか、免疫力を強化し細菌やウイルスから身体を守る働きがあります。冬は生野菜を食べる機会が少なくなるので、かぼちゃのような糖質を含む緑黄色野菜をしっかり食べて、寒さに負けない体を作りましょう。