ご飯：黒米
・鶏肉の甘辛焼き
・白身魚の変わり天ぷら
・キンピラゴボウ
・南瓜のいとこ煮
・インディアンサラダ
・高菜炒め

351kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
「きんぴら」の語源はまさかり担いだ金太郎で有名な坂田金時の息子、坂田金平に由来しているそうで、怪力のよって化け物を次々と退治する荒唐無骨な物語の主人公で大人気だったとか。「金平」=「強い・丈夫」というイメージとなり、ごぼうも精がつくというところから、「ごぼうのきんぴら」と呼ばれるようになったのです。語源を知るのも面白いですね。いつもと違った美味しさが楽しめそうです。