ご飯：白米
・豚肉のバーベキュー焼き
・カレイの天ぷら
・青菜のゴマ和え
・コンニャクと大根の煮物
・さつまいもサラダ
・昆布とシイタケの佃煮

391kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
低カロリー食材の代表的存在のこんにゃく。ダイエットになるから・・・と食べている人も多いと思いますが、カロリーが低いというだけではなく、昔から「おなかの砂おろし」と言われてきたようにグルコマンナンという食物繊維が豊富で体の中のいらないものを出してくれるデトックス効果があります。ほかには肌の潤いを保つセラミドも含まれているのですよ。ダイエットのためだけに食べるのはもったいないですね。