ご飯：白米
・チキンカツ 特製ソース
・サバの幽庵焼き
・キャベツとキノコの味噌炒め
・がめ煮
・ゆかり入りマカロニサラダ
・コーンのおかか和え

394kcal(おかずのみ)　塩分2.6g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
コーンは薬膳でもよく使われ、動脈硬化、むくみ、便秘、膀胱炎、尿道炎、せき、美肌などに効果があります。コロンブスがアメリカからスペインに持ち帰り、急速に広まったと言われています。日本には安土桃山時代にポルトガル人によって長崎に持ち込まれ、江戸時代に畑地や水田が少ない場所で貴重な食糧となりました。甘くプチプチした食感でサラダ、スープ、バター炒め、炊き込みご飯など様々な楽しみ方ができます。ポップコーンも映画には欠かせないおやつで、私たちの生活に欠かせない野菜ですね。