ご飯：黒米
・鶏肉のみそ焼き
・カレイの磯辺揚げ
・キャベツの塩だれ炒め
・ジャガイモのカレー煮
・青菜の白和え
・昆布豆

387kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
新じゃがはこの時期だけ楽しめる春の味覚。薬効は胃潰瘍、便秘、高血圧、腎臓病、むくみ、脚気、貧血、やけどなどです。日本にはジャワのジャガタラ（ジャカルタの古名）から長崎に伝えられたもので、じゃがいもと言う名前はジャガタラに由来するものなのです。じゃがいものビタミンCは加熱しても壊れにくいので免疫アップに最適ですよ。紫外線が少しづつ強くなるので、日焼け予防にもお勧めです。