ご飯：黒米
・カレー風味のチキンカツ
・アジの幽庵焼き
・マカロニサラダ
・回鍋肉
・焼き油揚げと小松菜の醤油ドレッシング
・切干大根のハリハリ漬け

381kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
小松菜には美肌や老化防止、ダイエット、貧血予防、骨粗鬆症の予防などなどの効果があります。骨粗鬆症や老化の防止には、チーズやじゃこ、桜エビ、きのこやごまと、貧血の改善には豆腐や肉、魚、卵との食べ合わせが理想的です。カロテンには免疫力を高める効果もあるので、夏の疲れが出てくるこの時期には意識して食べたい野菜です。