ご飯：白米
・鶏肉のコチュジャン焼き
・サバのしょうが煮
・ひじきのかき揚げ
・がんもと白菜の煮物
・ポテトサラダ
・大根の漬物

388kcal(おかずのみ)　塩分2.5g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
韓国料理には必須のアイテム「コチュジャン」。鶏肉のコチュジャン焼きに使われています。原料は、もち米麹や唐辛子の粉で、日本では「唐辛子味噌」と呼ばれていたものです。日本の味噌と同じく発酵食品です。新陳代謝を活発にして脂肪を燃焼させる効果や、血液の循環がよくなるのでむくみや冷え、肩こりの解消に効果的です。焼肉のタレに混ぜて漬け込むだけで、簡単に韓国風焼肉ができますよ。