ご飯：黒米
・大豆ハンバーグ
・赤魚の天ぷら
・大根のチョレギサラダ
・がんもとひじきの煮物
・タケノコのオイスター炒め
・玉ねぎとワカメのポン酢和え

356kcal(おかずのみ)　塩分2.8g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
ひじきの栄養はすごい！のです。カルシウムは牛乳の12倍！食物繊維はごぼうの7倍！鉄分はレバーの6倍！便秘の解消に、美肌に、歯の健康維持に、貧血の予防に色々な効果が期待できます。また、栄養面だけではなく、色々な料理との相性が良いのも食べやすいポイントなのです。家に常備しておきたい食材ですね。