ご飯：白米
・鶏肉のチリソース
・白身魚の磯辺揚げ
・大根とキュウリの青じそ和え
・回鍋肉
・ポテトサラダ
・高菜炒め

356kcal(おかずのみ)　塩分2.7g

【管理栄養士大山加奈恵の一言メモ】
高菜は、アブラナ科の一種でからし菜の仲間です。高菜チャーハンやおにぎりの具として、白米との相性がばっちりです。ピリッとした辛みがあり、成分「イソトシアネート」でがんリスクを減らす効果があると言われています。またβカロテンを含み、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きがあり、 免疫力を高める働きがあるとも言われています。塩分が多いので、適量を食べるようにしてください。